Un piatto gustoso e delizioso realizzato con una ricetta che, nonostante il nome, è tipicamente napoletana. Il sugo “alla genovese” nasce infatti a Napoli nel XV secolo, quando, nel periodo aragonese, i cuochi provenienti da Genova usavano condire la carne con una salsa realizzata con cipolle, carote e sedano. DIFFICOLTA’ Media TEMPO DI PREPARAZIONE 65…
Una ricetta molto gustosa, frutto dell’unione di materie prime locali di indiscusso sapore e qualità. DIFFICOLTA’ Media TEMPO DI PREPARAZIONE 30 minuti INGREDIENTI (per 4 persone) 300g di fettuccine 300g di filetto di nasello 30 olive nere di Gaeta denocciolate 10 pomodorini ciliegino 1 cipolla 1 bicchiere di vino bianco Olio extravergine d’oliva Badevisco “Fruttato…
Un piatto tradizionale molto apprezzato nel territorio aurunco. Una ricetta dal gusto garantito con alcuni consigli per renderla ancora più prelibata. DIFFICOLTA’ Media TEMPO DI PREPARAZIONE 30 minuti INGREDIENTI (per 4 persone) 800g di baccalà 500g di pomodori pelati 100g di olive nere 2 cipolle medie Olio extravergine d’oliva Badevisco “varietà Sessana” Sale, Pepe e…
Una ricetta semplice, veloce e gustosa. Un classico della cucina casalinga da arricchire con il gusto originale del nostro olio extra vergine migliore. DIFFICOLTA’ Facile TEMPO DI PREPARAZIONE 20 minuti INGREDIENTI (per 4 persone) 400g di spaghetti 2 spicchi d’aglio 2 peperoncini Olio extravergine d’oliva Badevisco “varietà Sessana” Sale, Pepe e Prezzemolo PREPARAZIONE In una…
Il 18 ottobre 2015 una delegazione dell’UNPLI (Unione Nazionale Pro Loco d’Italia – comitato provinciale di Caserta) ha partecipato, ospite dell’Associazione Turistica “Pro Loco” Sessa Aurunca, ad una visita guidata nel centro storico di Sessa Aurunca. Gli ospiti sono stati accompagnati dalle guide della Pro Loco attraverso le caratteristiche vie del centro, dove hanno potuto…
